匂いの魔力［詳細］

■目次より

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第１部　かぐわしきヒョウからドイツ人の臭汗症まで ──匂いの魅了する力、拒絶する力

１　匂いと捕獲
　　　匂い、魔術、憑依、守護
　　　匂いとセックスアピール
　　　　●体臭と性●香りと誘惑
　　　匂い、狩り、漁
　　　かぐわしきヒョウの神話
２　匂いと差別
　　　胎児は母親の匂いを認識する
　　　よそ者は臭い

第２部　病魔の臭気

３　匂いの致死力
　　　ペストの正体
　　　　●ヒッポクラテスとガレノス●中世とルネッサンス●大気発生源説への反論
　　　　●外来説●呼吸が大気を汚す！
　　　伝染病の温床
　　　　●産業公害のはじまり●ネズミの臭い
４　匂いの治癒力
　　　ヒッポクラテスの火とテリアカ
　　　香料の時代
　　　大砲による消毒
　　　ミイラの衰退
　　　樟脳とアロエの流行

第３部　血と芳香──香りの力の源を探る

５　聖なる香り
　　　さまざまな儀式
　　　　●エジプトの牛とミイラ●「永遠の香」と「契約の血」
　　　　●「聖なる液体」とコパール
　　　聖人の芳香
　　　　●霊界からの香り●神秘家の香り●血と聖性の香り
６　命の原理──血と香
　　　命の象徴としての血
　　　樹液と血の類似性
　　　血と香のサイクル

第４部　哲学の鼻

７　ギリシア・ラテン哲学における嗅覚と匂いの二面性
８　キリスト教の影響と匂いの凋落
９　モンテーニュの嗅覚
10 　17世紀合理主義と匂いの蔑視
11　 啓蒙時代における嗅覚の復権
12 　カントとヘーゲルの酷評
13 　鼻の哲学者──フォイエルバッハとニーチェ
14 　嗅覚の抑圧理論──フロイトとマルクーゼ
15 　哲学から詩へ──フーリエ、バシュラール、プルースト

■著者紹介：アニック・ル・ゲレ　Annick Le Guere

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パリ出身。ソルボンヌ大学で哲学と人類学を学び、文化人類学で博士号取得。パリとブルゴーニュに居をかまえ、香りのスペシャリストとして活躍中。

■関連図書（表示価格は税別）

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感覚の力——バラの香りに始まる　　コンスタンス・クラッセン　工作舎　2200円

アローマ——匂いの文化史　コンスタンス・クラッセンほか　筑摩書房　2800円

におい　　ピート・フローンほか　中央公論新社　2100円

匂いの謎　　渋谷達明　八坂書房　2400円

匂いの身体論　　鈴木隆　八坂書房　2200円

香りで好かれる人匂いで嫌われる人　　 ルース・ウィンター　竹内書店新社　1800円

匂いの力　　八岩まどか　青弓社　2000円

19世紀のロンドンはどんな匂いがしたのだろう？　　D・プール　青土社　3600円

においの歴史　　アラン・コルバン　藤原書店　4900円

香料文化誌　　Ｃ・Ｊ・Ｓ・トンプソン　八坂書房　2800円

香水——ある人殺しの物語　　パトリック・ジュースキント　文藝春秋　1600円

■書評

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●2000.7.23　毎日新聞　藤森照信氏書評
ヨーロッパ人の香水好きについて、体臭が強いから、とか、風呂に日本人ほど入らないから、とか言われるが、それ以上に、中世からルネサンスをへて近代直前まで続いた対ペスト匂い大作戦の残り香なのである。

●ダ・ヴィンチ　2000.7月号

●日刊ゲンダイ　2000.6.17号