ISBN4-87502-307-3
ISBN978-4-87502-307-4

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ヨーロッパ・エコロジー研究所からの警告

遺伝子組み換え食品は安全か？

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ジャン＝マリー・ペルト
ベカエール直美＝訳

定価　本体1600円＋税
四六判/上製　192頁　1999.2

豆腐、サラダオイルなど、遺伝子組み換え食品が急増している！だが、健康と環境への影響は現在の科学では予測できない。エコロジストの視点から危険性を警告する。