ISBN978-4-87502-431-6

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「うまい！」が見える、47皿のスケッチブック

ワンダーレシピ

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添田 浩

定価　本体2200円＋税
A5判　144頁・オールカラー　2010.11

建築家・添田浩が、自ら描く巧みな料理スケッチと豪放な語り口で、四季の「うまい！」をご紹介。春の「鯖のタルト」から、冬の「コッコバン」まで、ちょっと贅沢な「男の料理」レシピ47皿が登場。