有機農業で世界を変える［詳細］

■目次より

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はじめに

第１章　大地を守る会は、社会的企業をめざす
——ソーシャルビジネスの社会的使命

◎1975年が「画期」となった
◎山形県高畠での思い出
◎「ソーシャルビジネス」への道
◎定款に「前文」をつける
◎大地を守る会こそ、ソーシャルビジネスの原点だった
◎株主総会で、株主同士が語り合う
◎ 利益よりミッションを優先する決意
◎『ニューズウィーク』誌で、世界を変える社会起業家に
◎各地でソーシャルビジネスの芽を育てよう
◎ＮＧＯだからできて株式会社にはできないものなど、ない
◎なにをいまさら、「コンプライアンス」なのか
◎新たな覚悟で、道を拓く
◎ ソーシャルビジネスの一つのかたち
◎ 交流会に男性や家族連れが多くなった
◎ 企業の成長には、人間の多様な成長が必要だ
◎ 「社会的企業」における社員とは

第２章　「ツチオーネ」が語り出す——カフェ・ツチオーネの理念

◎ 「ツチオーネ」は「大根」なのだ
◎ 「ブランディング」から生まれたツチオーネ
◎ 「持続可能な組織」をめざして若返り
◎ 大地を守る会を体感できる空間がほしい
◎ 当代日本の「カフェ」への認識を新たにする
◎ 暮らしのにおいのする街で

第３章　「エコ」も楽しく行こう——フードマイレージとポコの話

◎ 「温暖化防止」のために何をしていますか？
◎ アスパラガス一本で、クールビズ七日分
◎ 食べものたちの遥かなる旅の果て
◎ 「ポコ」を貯めて「エコ」

第４章　「運動」は、自立する——100万人のキャンドルナイト

◎ あえて目的を限定しない「運動」
◎ 広がれ！　暗闇のウェーブ
◎ 変化は、ゆるやかな連帯から
◎ グリーン電力＝運動が事業として成立するモデル

第５章　提案型運動は、こうして事業になった——不揃いな虫食いたちのドラマ

◎ おいしくておもしろいから35年続いた
◎ 「つながり」をつくることが私たちの仕事
◎ 暮らしのあり方を提案する
◎ 社会も企業も理想を現実化する場だ
◎ 農薬の問題は「反対」だけでは解決しない
◎ 三段階の問題点を把握する
◎ 生産——流通——消費を同時に「革命」する
◎ 提案型運動が事業として成立した初期の事例

第６章　フェアトレードから、一歩前進する——真の「互恵社会」への道

◎ 断固たる「攘夷派」の代表だった頃
◎ 私たちが「フェアトレード」を実践した理由
◎ パレスチナに「平和の道」をつくる
◎ 東ティモールのコーヒー生産者を訪ねる
◎ コーヒーを買い続けることが本当によいことなのか
◎ 「オルタナティブ」と「互恵」
◎ 「互恵のためのアジア民衆基金」設立
◎ 古着でカラチの小学校を支援

第７章　あえて、グローバリズムから下りよう——農と食の文化を創出しよう

◎ 富と貧——グローバリズムの二つの潮流
◎ 日本の農業はどこをめざすか
◎ グローバリズムから下りて地域が生きる——イタリアのスローフード
◎ 有機農業の裾野を広げる
◎ 「欠品の思想」を身につける
◎ キューバの底力に感動
◎ 「宅配」のシステムを見直すとき
◎ オルタナティブ・パワーで閉塞感を破ろう

第８章　お天道様は、いつも見ている——大地を守る会の三五年を立松和平と語り合う

◎社会的ミッションを果たす企業として
◎ グローバルスタンダードという名の落とし穴
◎ 「レースのカーテン」と「ネズミのしっぽ」からの脱却
◎ 獣害は深刻な問題——シカの肉を食べる
◎ 行政の積極的な対応が急務だ
◎ 世界中で飢えている10億人のために
◎ 藤田が東ティモールで、立松がラオスで感じたこと
◎ 立松さんのやわらかい目線と畏怖の心

大地を守る会の沿革　1975→2010
あとがき

■著者紹介：藤田和芳（ふじた・かずよし）

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1975年に市民NGO大地を守る会、1977年に社会的企業のさきがけとなる株式会社大地設立。日本で最初に有機野菜の生産・流通・消費のネットワークづくりをしながら、経済至上主義に異を唱え、「ＴＨＡＴ’S国産」、「100万人のキャンドルナイト」、「フードマイレージ」など、市民参加による提案型の運動を着実に推進。2007年、「世界を変える社会起業家100人」(『ニューズウィーク』誌)に選ばれる。現在、株式会社大地を守る会代表取締役社長、一般社団法人「互恵のためのアジア民衆基金」会長などを兼任。

■関連図書（表示価格は税別）

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ダイコン一本からの革命　　藤田和芳　工作舎　1800円

遺伝子組み換え食品は安全か？　　ジャン＝マリー・ペルト　工作舎　1680円

自然をとり戻す人間　　ジャン＝マリー・ペルト　工作舎　2800円

地球の庭を耕すと　　ジム・ノルマン　工作舎　1900円

新ターニング・ポイント 　　フリッチョフ・カプラ　工作舎　1900円

国境のない国から 　　下山敏郎　工作舎　1500円

■書評

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●ブッククラブ回ニューズレター
安全な食や暮らしを守る「大地を守る会」代表であり、『ニューズウィーク』誌の「世界を変える社会起業家100人」にも選ばれたソーシャルビジネスのパイオニアが、「フードマイレージ」や「100万人のキャンドルナイト」の運動など社会的企業として歩んできた35年間の道のりを語る。

●2010.12.8　日刊ゲンダイ書評
「社会的企業」へ脱皮
著者は、有機農業運動を中心とした文化活動を展開する環境ＮＧＯ「大地を守る会」の創立メンバー。７５年の発足後に、団体は「日本の第１次産業を守り育てること」「人々の生命と健康を守ること」「持続可能な社会を創造すること」という社会的使命を果たすべく株式会社を設立する。その３５年に及ぶ活動の軌跡を通し、社会問題の解決を目標とした収益事業に取り組む事業体＝社会的企業として脱皮し、再出発をしていく経緯をつづったノンフィクション。
「フードマイレージ」「フェアトレード」などを推進し、時代の課題に取り組むその姿勢に、次世代のビジネスのあり方を学ぶ。

●ふぇみん　2010.12.05号
…パレスチナの人たちが作るオリーブオイルを購入するだけでなく、その農作業のための農道づくりも援助する、韓国の詩人金芝河らとの換金作物に頼らない時給・自立をめざす「互恵のためのアジア民衆基金」設立など実践は幅広い。NGO的企業には今、 時代の熱い視線があるという。